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« Je m’appelle Cynthia, originaire de l’île Maurice, je voudrais vous faire voyager et vous faire partager ma passion pour la cuisine de mon pays qui est riche en diversités rapportées des traditions françaises, indiennes, chinoises, africaines et bien d’autres. Les Kréols Morisiens ont su tirer partie de ces mélanges en apportant toutes les saveurs locales dans les différents plats que nous cuisinons au quotidien. »